Salat Toscana

Salat Toscana

Salat Toscana ist ein leckerer Salat, der auf der italienischen Küche basiert. Er ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, ein gesundes und leckeres Gericht zuzubereiten. Der Salat ist eine gute Option für eine Vorspeise oder ein leichtes Mittag- oder Abendessen.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
250
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Rucola, Tomaten, Gurke und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Knoblauchzehe fein hacken.
3. Schritt
Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
4. Schritt
Gemüse und Knoblauch in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Salat Toscana servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass du nur frisches Gemüse verwendest, damit der Salat besonders lecker wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man den Salat mit gegrilltem Gemüse, wie z.B. Paprika, Zucchini oder Auberginen, anrichten.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Der frische Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem mediterranen Aroma des Salates.

Zutaten

  • 2 Handvoll Rucola
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Gurke
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

Salat

Toscana

Mediterran

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